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ピーマン味噌チキンのオーブン焼き レシピ・作り方

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yycafe
オーブンにおまかせの簡単レシピです☆
味噌でしっかり味なので、おつまみにもお弁当にも♪
みんながつくった数 28

材料(4人分)

鶏もも肉
2枚
山芋(直径4cmくらいのもの)
10cm
ピーマン
10個
○味噌(出汁入り)
小さじ1
○砂糖
小さじ1
○お酒
小さじ1
○しょうゆ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ピーマン縦半分に切って、ヘタや種を取り除いておく。
  2. 2
    山芋は、皮を剥いてフードプロセッサーに入れやすいサイズに切る。鶏もも肉は、皮付きのまま一口サイズに切る。
  3. 3
    山芋と鶏もも肉をフードプロッセッサーにかける。全体がひき肉のようになったら、丸の材料を入れて混ぜる。
  4. 4
    1のピーマンに、3をスプーンですくって入れていく。
  5. 5
    天板にオーブンシートを敷いて、4を並べる。
    予熱なしの260度で20分焼いて完成!

おいしくなるコツ

オーブンの温度と時間は、お手持ちのオーブンに合わせて調整されてくださいね^^ 鶏もも肉は、もちろんはじめからひき肉を用意してもOK!!

きっかけ

オーブンにおまかせの鶏ももレシピを考えていて出来たレシピ。お肉だけではなく、お野菜も一緒に摂れるようピーマンと合わせてみました!

公開日:2014/07/03

関連情報

カテゴリ
鶏ひき肉ピーマン鶏もも肉
関連キーワード
ピーマン肉詰め 鶏もも肉 山芋 オーブン
料理名
ピーマンの肉詰め

このレシピを作ったユーザ

yycafe カフェで出てくるようなレシピを簡単におうちで♪ お弁当に大活躍のおかずレシピやお菓子・パンのレシピも!! ブログでは、日々作っているものをほぼ毎日更新! http://ameblo.jp/uzukaji/

つくったよレポート( 7 件)

2023/09/22 11:58
簡単で美味しかったです!
ヒメモ
2023/06/02 19:07
レシピありがとうございます。
ゆうきすけ

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