トースターで超簡単♪鶏胸肉の味噌ごまチーズ焼き♪ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
- 鶏胸肉 大1枚
- 味噌、マヨネーズ、醤油 各小さじ1
- ガーリックパウダー、生姜パウダー 各耳かき1杯
- 粉チーズ、すりごま 各小さじ2
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 小さじ2
作り方
-
1
肉を一口大のそぎ切りにする。
ビニール袋に薄力粉以外の材料を入れてよく揉む。
15分ほど冷蔵庫で馴染ませる。 -
2
薄力粉を茶こしでふるい、耐熱容器に入れて30秒加熱する。
粉っぽくならないようにするため。 -
3
1の薄力粉を入れて、さらに揉む。
トースターの浮け皿にアルミ箔をしいて、肉を重ならないように並べる。 -
4
肉に火が通るまで15~20分ほどトースターで焼く。
-
5
お皿に盛って出来上がり☆
きっかけ
簡単に美味しく!!
おいしくなるコツ
薄力粉をレンジで加熱することで、生っぽい粉っぽさがなくなります。薄力粉を加えると唐揚げ風になって、ジューシー感が増しますw 粉チーズとすりごまで、淡白な鶏胸肉も濃厚なお肉の美味しさになります。
- レシピID:1730008805
- 公開日:2014/06/22
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏胸肉の味噌ごまチーズ焼き
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