レンジで簡単♪ヘルシー♪高野豆腐とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃくは両面に斜めに切り込みを入れて、スプーンで一口大に切る。
   スチームケースもしくは耐熱容器に入れて、こんにゃくが隠れる程度の水を入れてレンジで3分加熱してあく抜きをする。
2. 2 ざるにあげて水気をきっておく。
3. 3 高野豆腐は水で戻し、絞って一口大に切る。
4. 4 スチームケースもしくは耐熱容器（ラップをかける）に、すべての材料を入れて軽く混ぜ合わせる。
   レンジで5分加熱する。
5. 5 余熱でふた（ラップ）を開けずに5分ほど蒸らし、味を染み込ませて出来上がり☆
6. 6 翌朝、味がより染みるので水気を切って、お弁当にもおすすめです☆