ヘルシー*お豆腐とヨーグルトのティラミス風* レシピ・作り方

ヘルシー*お豆腐とヨーグルトのティラミス風*
  • 1時間以上
  • 100円以下
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
お豆腐の味がしっかりして、和カフェに行った気分を味わえる、とってもヘルシーなデザートです。お家にある材料でとっても簡単です☆

材料(4人分)

  • ヨーグルト 1カップ
  • 絹ごし豆腐 2分の1丁
  • 食パンの耳 2~3枚分
  • 4分の1カップ
  • インスタントコーヒー 小さじ1
  • 砂糖 小さじ3程度
  • レモン汁 小さじ2分の1
  • ミルクココア 大さじ2程度

作り方

  1. 1 ヨーグルトをコーヒーフィルターに入れて、冷蔵庫で一晩水切りする。
    ヨーグルトから出たホエーは栄養満点なので捨てずに飲んだり、ホットケーキに混ぜたり、活用できます。
  2. 2 豆腐はレンジで1分ほど加熱して、粗熱が取れるまで置いておき、水切りする。
  3. 3 食パンの耳をちぎり、容器に敷き詰める。
    カップで水を1分加熱してコーヒーを溶かしたものを均等にかける。
  4. 4 水切りしたヨーグルト、豆腐、砂糖、レモン汁を泡立て器でなめらかになるように混ぜる。
  5. 5 パンの上に平らにのせて、冷蔵庫で30分程度冷やす。
  6. 6 食べる直前にココアをかけてスプーンで取り分けていただく。
    お好みでシナモンパウダーをふっても香りが良くなって美味しいw

きっかけ

ヘルシーデザートを食べたくて。

おいしくなるコツ

ヨーグルトと豆腐の水分をしっかり切って、ベチャベチャにならないようにします。

  • レシピID:1730008401
  • 公開日:2014/02/03
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カテゴリ
水切りヨーグルト絹ごし豆腐
料理名
豆腐とヨーグルトのティラミス
へんてこぽこりんママ
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つくったよレポート(2件)

  • ちょび☆こ
    ちょび☆こ
    2022/09/29 17:43
    ヘルシー*お豆腐とヨーグルトのティラミス風*
    シナモンも少しかけたら、大人な風味に(*^^*)
    ティータイム、捗ります♪
    ありがとうございました!
  • ゆでたまごつるん
    ゆでたまごつるん
    2015/03/04 20:30
    ヘルシー*お豆腐とヨーグルトのティラミス風*
    ヘルシーなスイーツは嬉しいですね*\(^o^)/*

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