白菜のトマト煮込みハンバーグ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
野菜の甘味たっぷりの、ソースも美味しい煮込みハンバーグ☆煮込んでも柔らかく仕上げるのは、多めのパン粉とすりおろした玉ねぎです☆
材料（4人分）
- ☆牛豚合挽き肉 ２００グラム
- ☆パン粉 1カップ
- ☆卵 1個
- ☆すりおろし玉ねぎ 4分の1個
- ☆マヨネーズ、味噌 各小さじ1
- ☆塩コショウ 少々
- ☆ガーリックパウダー、生姜パウダー 各耳かき1杯
- 白菜 4枚程度
- 玉ねぎ（すりおろした残り 4分の3個
- カットトマト缶 2分の1缶
- 砂糖 ひとつまみ
- 水 4分の1缶
- みりん、醤油 各小さじ1
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
☆の材料をビニール袋に入れてよく揉む。
15分ほど冷蔵庫に入れて馴染ませる。 -
2
テフロン加工のフライパンに、ハンバーグの形に成形した肉タネを並べる。
中火にして、3分ほど焼いて、底に焼き色をつける。 -
3
ひっくり返す。
トマト缶、水、砂糖を入れる。
ザク切りにした白菜と、薄切りにした玉ねぎを脇に入れて、ふたをしめて5分ほど蒸し焼きにする。 -
4
みりん、醤油、塩コショウで全体に味をつける。
ハンバーグを押してみて、弾力があれば焼きあがり。まだのようならもう少し煮込む。 - 5 ソースごとお皿に盛って出来上がり☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のハンバーグ
- 料理名
- 白菜のトマト煮込みハンバーグ
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
