ねぎ雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋にだし汁、薄口醤油を入れて火にかける。青ネギは２ｍｍ幅に切り水につけ、５分ほどしたら水を切る。
- 2 ひやごはんを水で洗い鍋に入れ弱火で１５分ほどコトコト炊く。
- 3 お鍋がぐつぐつしてきたら、たまごを溶いてまわしいれ青ネギを全部投入する。
- 4 お鍋に蓋をして２分ほど蒸らせばできあがり。
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