レンジで簡単♪鶏ハムと野菜のトマト煮ごはん レシピ・作り方

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へんてこぽこりんママ
あらかじめ作っておいた鶏ハムと、レンジでチンした野菜のトマト煮を盛り付けただけの簡単ごはん☆見栄えと栄養バランス抜群です☆

材料(2~3人分)

鶏ハム
1本分
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
カットトマト缶
4分の1カップ
コンソメ、醤油
各小さじ1
ガーリックパウダー、胡椒
各少々
ごはん
丼2~3杯
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1
    鶏ハムはYAMAT☆さんのレシピID: 1200000765を参照に作らせていただきました。
    とっても簡単で美味しいので、我が家の定番になっています☆
  2. 2
    スチームケースまたは耐熱容器(ラップをして)に一口大にきったじゃがいも、薄切りにした玉ねぎ、乱切りにしたピーマン、トマト缶、コンソメ、醤油を入れて混ぜ、レンジで5~6分加熱する。
  3. 3
    ガーリックパウダーと胡椒を入れてよく混ぜ合わせる。
    時間があれば、そのままふたをして5分ほどおくとよく味が馴染みます。
  4. 4
    ごはんを盛ったお皿に、3のトマト煮、お好みの厚さに切った鶏ハムを盛り付ける。
    お好みで鶏ハムにマヨネーズをかけていただく。

おいしくなるコツ

野菜のトマト煮に醤油を加えることで、ごはんとの相性をよくしました。

きっかけ

おうちにあるもので簡単に。

公開日:2013/09/03

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉
料理名
鶏ハムと野菜のトマト煮ごはん

このレシピを作ったユーザ

へんてこぽこりんママ 子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています^^v みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪

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