酢であっさり♪玉ねぎと高野豆腐の卵とじ味噌ラーメン レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
かきたま風の卵でとじて、マイルドな仕上がりにしました☆お酢でさっぱり♪締めにごはんを入れれば雑炊風。スープまで飲み干せる一杯です。
材料（2人分）
- 味噌ラーメン（袋麺） 2袋
- 玉ねぎ 1個
- 高野豆腐 1個
- 冷凍ほうれん草 50グラム程度
- 卵 3個
- 付属の粉末スープ 2個
- 水 3カップ程度
- 酢 大さじ2～お好み
- 一味唐辛子 お好み
作り方
- 1 鍋に水と薄切りにした玉ねぎを入れて煮立たせる。水で戻し、薄切りにした高野豆腐、冷凍ほうれん草、ラーメンの麺を入れる。
- 2 3分間の間に、麺がほぐれたら溶いた卵を回し入れる。
-
3
火を止めて、付属のスープを入れて良く混ぜる。
丼にうつし、お好みの量の酢と一味唐辛子をかけて混ぜていただく。 - 4 残ったスープにごはんを入れて食べるとまた絶品です☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 卵とじラーメン
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
