子供大好き☆唐揚げ味no鶏のパン粉焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
順次すべてビニール袋に入れて揉むだけ☆手も汚れずに簡単にできちゃいいます☆唐揚げの味付けのチキンカツ風です☆お弁当にもおすすめです☆
材料（2～3人分）
- 鶏胸肉 大1枚（200g程度
- ☆味噌、マヨネーズ、醤油 各小さじ1
- ☆ガーリックパウダー、生姜パウダー 各耳かき1杯
- ☆こしょう 少々
- 小麦粉、水 各大さじ2
- パン粉 1カップ程度
- サラダ油 大さじ2
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大のそぎ切りにする。ビニール袋に入れて、☆の調味料を入れてよく揉む。10分ほど味を馴染ませる。
-
2
水、小麦粉を入れてよく揉む。
これがつなぎになります。 - 3 パン粉を入れてさらに揉む。
- 4 フライパンにサラダ油を入れて、肉を広げながら並べる。中火で4～5分、パン粉がはがれるので底に焼き色がつくまで触らないようにする。
-
5
ひっくり返して1～2分、片面もこんがり焼く。
油を切って出来上がり☆
お好みでレモンを絞っていただく。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏胸肉のパン粉焼き
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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