ざるそば、うどん、そうめんのゴマだれ レシピ・作り方

ざるそば、うどん、そうめんのゴマだれ
  • 約30分
  • 300円前後
楽天出店店舗:京都太秦しぜんむら
楽天出店店舗:京都太秦しぜんむら 楽天市場
伝統の味と香りのゴマ。絹こし胡麻を使ったレシピです。

材料(4人分)

  • 絹こし胡麻 大さじ3
  • しょう油 カップ1/4
  • 代替糖 大さじ1と1/2
  • 大さじ1
  • だし汁 カップ1/2

作り方

  1. 1 絹こし胡麻をしょう油で溶き延ばし、代替糖、酒を加えます。
  2. 2 だし汁で薄め、ひと煮立ちさせる。

きっかけ

絹こし胡麻を使った和風料理に伝統の風味レシピです。

おいしくなるコツ

市販のだし汁に絹こし胡麻を加えて作る事もできます。

  • レシピID:1730007576
  • 公開日:2013/05/01

関連情報

カテゴリ
その他のタレ
料理名
ざるそば、うどん、そうめんのゴマだれ
楽天出店店舗:京都太秦しぜんむら
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