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鶏手羽中の甘辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 鶏手羽中

    300g

  • 片栗粉

    大さじ2

  • サラダ油

    大さじ2

  • ○しょうゆ

    大さじ2

  • ○みりん

    大さじ1

  • ○砂糖

    大さじ1

  • ○酢

    小さじ1

  • しょうがチューブ

    4cm

  • 白ゴマ

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏手羽中の甘辛炒め

居酒屋さんのメニューにありそうな1品☆
おつまみ・お弁当にも最適です!

作り方

  • 1

    鶏手羽に片栗粉をまぶす。

  • 2

    熱したフライパンにサラダ油を引き1を入れる。色が変わったらフタをして約40秒蒸し焼きに。

  • 3

    更に焼き色が付くまで焼いたら、○の材料を入れる。全体に絡めてゴマをふり完成!

きっかけ

よく居酒屋さんや、定食屋さんなどメニューの写真から想像して自分好みの味にしたおかずです♪

おいしくなるコツ

○の材料を入れてからは、焦げやすいので素早く作業する。

レシピID: 1730006767

公開日:2013.01.17

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料理名
鶏ね甘辛炒め
関連キーワード
鶏肉手羽中簡単居酒屋

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