鶏手羽中の甘辛炒め レシピ・作り方

鶏手羽中の甘辛炒め
yycafe
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居酒屋さんのメニューにありそうな1品☆
おつまみ・お弁当にも最適です!

材料(3人分)

  • 鶏手羽中 300g
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • ○しょうゆ 大さじ2
  • ○みりん 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○酢 小さじ1
  • しょうがチューブ 4cm
  • 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏手羽に片栗粉をまぶす。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油を引き1を入れる。色が変わったらフタをして約40秒蒸し焼きに。
  3. 3 更に焼き色が付くまで焼いたら、○の材料を入れる。全体に絡めてゴマをふり完成!

きっかけ

よく居酒屋さんや、定食屋さんなどメニューの写真から想像して自分好みの味にしたおかずです♪

おいしくなるコツ

○の材料を入れてからは、焦げやすいので素早く作業する。

  • レシピID:1730006767
  • 公開日:2013/01/17

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カテゴリ
手羽先
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鶏肉 手羽中 簡単 居酒屋
料理名
鶏ね甘辛炒め
yycafe
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つくったよレポート(139件)

  • リンカママ
    リンカママ
    2022/03/20 12:07
    鶏手羽中の甘辛炒め
    家族に好評でした!あっという間になくなりました。
  • テツヒロアオシソウ
    テツヒロアオシソウ
    2022/01/26 19:10
    鶏手羽中の甘辛炒め
    食べ盛りの息子もたくさん食べてました。美味しかったです
  • 19821974
    19821974
    2021/11/27 15:05
    鶏手羽中の甘辛炒め
    美味しかったです!
  • たまごかあちゃん
    たまごかあちゃん
    2021/10/31 21:39
    鶏手羽中の甘辛炒め
    とってもおいしかったです!20本くらいあった手羽中が、一瞬で骨だけになりました。また作ります!素敵なレシピをありがとうございました♪

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