手作りリコッタチーズ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 小鍋にA の材料を全て入れてよく混ぜ強火にかける。分離してきたら火をとめ、ざるに清潔な布巾を敷いて漉す。布巾に残ったチーズは絞らずにそのまま冷やす。
- 2 1/3にハーブ類を混ぜ、塩・胡椒する。
- 3 パン(スライス）に、ハーブリコッタチーズ・リコッタチーズ＋ラベンダー、リコッタチーズ＋ローズジャム＋ローズの花びらをトッピングする。
関連情報
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- その他の乳製品
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- 手作りリコッタチーズ
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