材料（２～３人分）
- 白菜
- 1/4個
- ニラ
- １束
- 豚肉
- １５０ｇ
- 鶏もも肉
- １枚
- 豆腐
- １丁
- キムチの素（ID:1730006714)
- ２倍
- 昆布
- ５ｃｍ
- 水（キムチの素と）
- 同量～
作り方
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- 1
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- キムチの素
ID: 1730006714を
倍の分量で作る。
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- 2
- 白菜を切る。
芯と葉に分けておく。
ニラは５cm位に。
豆腐は切ってザルで水を切っておく。
鶏・豚肉も食べやすい大きさに・・
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- 3
- 鍋に出来上がったキムチの素と同じくらいの水 （約１５０ｃｃ）と昆布を入れてひと煮立ち。
昆布を取り出す。
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- 4
- ③にキムチの素を入れて鶏肉を入れてフタをして軽く煮る。
白菜の芯の方を少し入れてフタをして水気を出す。
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- 5
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- あとは芯・葉・豆腐を並べ入れて卓上コンロへ・・
豚肉を入れ、ニラをのせて火が通ったらどうぞ。
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- 6
- 我が家は豚肉は食べながら入れていく方が好きなんですが～
お好みで最初から入れてもOKです
牡蠣も入れてみて♡
ウマウマよ。
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- 7
- 汁気が減ってきたら～
コチュジャンを少し溶いた水を少し追加してください
おいしくなるコツ
キムチの素はペロッと味見してみて～
ご家庭のお好みで加減してくださいね。
きっかけ
キムチ鍋が食べたくて～
ID: 1730006714も見てください。
意外と簡単にキムチの素ができます＾＾