おせちにもう一品♪いくらたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いくらに醤油麹を混ぜて、5分ほど置く。
   お好みでわさびを一緒に混ぜても美味しいw

2. 2

   生卵のおしりに画鋲で一ヶ所穴をあける。（殻がむきやすくなります）
   鍋に卵が浸る程度の水を入れて煮立たせ、弱火で5分ほど茹でる。

3. 3

   冷水で冷やし、殻をむく。

4. 4

   卵を半分に切って、いくらをこぼれないようにのせて出来上がり☆