節約レシピ♪きゃべつの外側と茶がらのかき揚げ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
固くて青々しいキャベツの外側の1～2枚目。緑茶の茶がら。捨ててしまいがちな食材をかき揚げにしました。サクサクでとっても美味しいですw
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツは千切りにする。茶がらは水分を軽く切る。
ボールに入れて良く混ぜ合わせる。 -
2
☆をさっくりと混ぜ合わせて、衣を作る。
キャベツと茶がらのボールに衣を入れて、全体を馴染ませる。 -
3
フライパンに2～3センチのサラダ油を入れて、菜箸の先がしゅわ～っとなるまで中火にかける。
大きめのスプーンなどで丸く整形して油に入れて揚げる。 -
4
底がしっかり固くなったら、ひっくり返す。菜箸で中心に2～3ヶ所穴を開けてサクサクに揚がるようにする。
3分ほどしっかり揚げて、菜箸で持ち上げて、ジリジリ振動が伝われば揚げ上がり☆ - 5 良く油を切って、できたてをいただく。
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関連情報
- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- きゃべつのかき揚げ
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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