～お弁当でもウケちゃう～エノキの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚薄切り ３～４枚
- エノキ 適量
- ↑塩・こしょう・片栗粉 少々
- ☆しょうゆ・酒 各小２
- ☆砂糖 小１
- サラダ油 少々
作り方
-
1
☆を合わせておく。
石づきを切ったエノキを適当にほぐし、半分の長さに切る。 -
2
豚肉を広げて軽く塩・こしょうを振る。
①のエノキを置き端から巻いていき片栗粉を軽くまぶす。 -
3
フライパンに油を熱し、②の豚肉の巻き終わりを下にして焼く。
転がしながら、全面をじわじわ焼く。
-
4
肉に火が通ったら①の☆を加えて全体に絡めて出来上がり♪
- 5 ②の工程で・・豚肉の幅が狭い時は斜めに巻いていくとうまく巻けます＾＾
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉巻き
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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おつまみにも、ごはんのおかずにもぴったり♪