塩麹＋ヨーグルトで☆鶏のわさび焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 胸肉をそぎ切りにして７～８つに分ける。
   ビニール袋に入れ塩麹を入れて全体に揉みこむ。
   冷蔵庫で３時間～半日おく。
2. 2 ①のビニールを開け、S&B本生きざみわさびを塗りこみ、さらにヨーグルトを加え全体に混ぜる。
   また冷蔵庫で３時間～半日おく。

   

3. 3 フライパンに油を熱し②を並べ焼いていく。
   焦げやすいので中火以下でじわじわ焼いてね♪

   

4. 4 両面、こんがりと焼いて・・完成です。
   焦げそうな時はキッチンペーパーでフライパンをふきながら
   焼くといいと思います。

   

5. 5 お好きな野菜を添えて・・
   そのままどうぞ。