コンソメで煮るだけの洋風肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏肉は余分な脂を切りとり、一口大に切る
- 2 じゃがいもは皮をむいて、４等分に切ってさっと水にさらす
- 3 人参は皮をむいて、乱切りにする
- 4 玉ねぎは皮をむいて縦半分に切り、横に２等分に切って角切りにする
- 5 鍋に水を入れて火にかけ、コンソメをつぶしながら入れて溶かし、１、２、３と４を半量入れて煮立ったらあくを取る
- 6 味をみて、醤油を加え残りの玉ねぎを加えて煮る
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 洋風肉じゃが
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