お弁当にもすぐできる☆エノキの塩麹卵とじ☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ☆玉子 １個
- ☆塩麹・めんつゆ 各小１/2
- エノキ 1/2袋
- サラダ油 少々
作り方
-
1
☆を合わせて混ぜておく。
エノキは石づきを切って
ほぐしておく。 -
2
フライパンに油を熱してエノキを炒める。
しんなりしてきたら①の玉子を流しいれる。
-
3
玉子が少し固まってくるまでそのままおいて、軽く混ぜ炒め 出来上がり♪
お皿に盛ってあれば青海苔を振る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- エノキの卵とじ
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
レポートを送る
7 件
つくったよレポート（7件）
-
だいすけ32013/05/20 19:14
えのきの食感よく、塩麹でふんわり、美味しかったです☆
ごちそうさまでした♪ -
まめもにお2012/09/07 11:07
こんにちわ♪
旦那のお弁当に入れました (^_^)
えのきでヘルシーなのがいいですね☆
シャキシャキして、美味しかったです ヽ(*´∀`)/
ごちそう様でした♥ -
micoドキンちゃん2012/07/18 11:44
ぱぱっと作れて＾＾おいしい～♪（*＾▽＾*）エノキのシャキシャキ感？コキコキ感？それも＾＾いいわぁ♪好き♪おいしかったです♪ごちそう様♪（*＾▽＾*） -
THANK YOU GOOD BYE♬2012/07/05 22:05
夜ご飯に食べました♪
パパっと出来てヘルシーだし美味しかった（*^^*)/
ごちそう様ね★
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
塩麹で玉子もふっくらできました♪