安くて簡単！お揚げ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ご飯は炊いておく
- 2 小鍋に◇調味料◇を温めながら、お揚げを２ｃｍ幅程度に切りそのまま投入する。
- 3 お箸で混ぜながら２分ほどするとお揚げが汁になじんできます。
- 4 沸騰してきたら小さじ２の水に片栗粉を溶かして鍋に入れます。とろみが少ないと思ったら更に追加してください。
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5
ボウルに卵を割ほぐし、鍋に廻し入れて火を止め蓋をして、丼にご飯を入れます。
鍋の火を止めて３０秒後くらいで卵がとろ半熟ですのでご飯にかけて出来上がり
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簡単ですがお揚げがジューシーです。