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昆布茶の旨みで、スナックエンドウの豆の炊き込みご飯 レシピ・作り方
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さくらさくら5656
家庭菜園のスナックエンドウの お豆が大きくなったので、豆だけ出して炊き込みご飯にしました.
混布茶の旨みと、 塩味とが ちょうど良 く美味しいで~す♪
材料(2~3人分)
お米
2合
スナックエンドウ
30個位
昆布茶
小匙1
出し昆布
6~7センチ
酒
大匙1
作り方
1
米は洗って電気釜の2合分のメモリまで水を入れ、30分以上 おきます。
2
スナックエンドウは、中の豆だけ取り出して、水洗いして,ザルに 上げます.。
3
①に 出し昆布、昆布茶、②の豆を入れて、炊きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
昆布茶だけで、塩味は足していません、自然の味が引き立つと思います。
きっかけ
スナックエンドウのお豆が大きくなったので、豆だけ出して炊き込みご飯にしました。
公開日:2012/05/27
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関連情報
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料理名
まめご飯
このレシピを作ったユーザ
さくらさくら5656
レシピ投稿お休みしていましたが、つくくレポ下さる方がいらっしゃるのが嬉しくなっての投稿でした~♪
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