昆布茶の旨みで、スナックエンドウの豆の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- お米 2合
- スナックエンドウ 30個位
- 昆布茶 小匙1
- 出し昆布 6~7センチ
- 酒 大匙1
作り方
- 1 米は洗って電気釜の2合分のメモリまで水を入れ、30分以上 おきます。
- 2 スナックエンドウは、中の豆だけ取り出して、水洗いして,ザルに 上げます.。
- 3 ①に 出し昆布、昆布茶、②の豆を入れて、炊きます。
きっかけ
スナックエンドウのお豆が大きくなったので、豆だけ出して炊き込みご飯にしました。
おいしくなるコツ
昆布茶だけで、塩味は足していません、自然の味が引き立つと思います。
- レシピID:1730005349
- 公開日:2012/05/27
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- まめご飯
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混布茶の旨みと、 塩味とが ちょうど良 く美味しいで~す♪