☆ささみの塩麹焼き☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ささみの筋切りをする。
ささみの水気を拭き取って
塩麹を揉み込む。
ラップにくるんで冷蔵庫で
半日～１日置いておく。 -
2
フライパンにクッキングシートを敷いてささみを並べる。
弱火で少し焦げ目がつくほど焼く。
返して酒を振ってフタをして
３～４分焼く。
-
3
ささみに火が通ったら・・できあがりです♪
お皿に野菜をのせて
食べやすい大きさに切った
ささみを並べてね＾＾
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関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- ささみの麹焼き
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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きずな43052012/11/03 11:22
塩麹は焦げやすいですね(^_^;)ちょっと焦げましたが、パサつきがちなささみがふっくらして美味しかったです(^-^)ごちそうさまです(*^^*)
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