塩麹で柔らか♪ポークステーキ。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉の油の部分を筋切りする。
塩麹を塗って揉みこんで
半日～１日、ラップをして冷蔵庫でおく。 -
2
フライパンにクッキングシートを敷いて豚をのせ中火以下で焼く。
少し焼き目がついたら返して
酒を振ってフタをして３～４分
焼く。 -
3
付け合わせの野菜をのせ
豚を盛り付ける。
そのままで美味しいんですが
お好みでソースなどかけてどうぞ♪
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関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- ポークステーキ
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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お肉の美味しさが引き立って、ソースなしでもいけるんです☆