豚肉と長ネギの昆布茶炒め～梅風味～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは、斜め１ｃｍ幅に切る。しめじは石づきを取り裂いておく。

2. 2

   豚こまは大きければ食べやすいサイズに切る。塩コショウで下味を付け片栗粉をまぶす。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油（分量外）を引き２を焼いていく。焼き色が付いてきたら、１も入れて炒める。

4. 4

   少ししんなりしてきたら、昆布茶を入れて更に炒める。少しとろみが付いたら仕上げに梅チューブを５ｃｍ入れ全体を混ぜてて完成！