うまうま！！　モツ焼き♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モツを茹でる。
   サッと洗う（アクを取るため）
   長く茹でると柔らかくなりますが、我が家は食感も楽しみたくて７～８分です＾＾

2. 2

   キャベツをざく切り。
   人参・玉ねぎをお好みの大きさに切る。

3. 3

   ☆を合わせて①のモツを入れて３０分くらいおく。
   時間がない時はビニールに入れて揉むといいです！

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、モツと人参を炒め、キャベツ・玉ねぎも加えて炒める。
   仕上げに漬けダレを回し入れて、味を絡めて・・完成！

5. 5

   お皿に盛って、あれば炒りごまを振る。