しっかり味*イカと大根と里芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は半月切りかいちょう切りにする。イカは１センチくらいの輪切り、里芋は食べやすい大きさに（私は冷凍を使ったのでそのまま）切る。

2. 2

   鍋に水、醤油、酒、みりん、砂糖を入れて沸騰させたらイカを入れて１、２分ゆでたら取り出す。

3. 3

   同じ鍋にだし汁を入れて大根、里芋を最初は強火、沸騰したら弱火にして15分くらい煮る。

4. 4

   煮汁がなくなってきたらイカを入れて少し煮てできあがり。