白玉粉で　お月見串団子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白玉粉を入れ、水を加えて、混ぜてこねる。
   ２００ｃｃを入れ、後は粉に状態を見ながら少しずつ入れていくとよいよ＾＾

2. 2

   今回は、２９０ｃｃでこんな感じ。耳たぶくらいの柔らかさにする。

3. 3

   鍋にいっぱいのお湯を沸かしす。②を串に刺しやすい大きさに丸めて、茹でていく。
   最初に何個かは丸めておいた方が、一気に入れられて簡単！

4. 4

   鍋底から浮いてきたら、さらに２～３分くらい茹でて、流水に取る。
   
   順々に入れるより、一気に入れた方が茹で時間が均一になると思います。
   多いので２回に分けて茹でた方がいいかも・・

5. 5

   冷めたら、水気を切って、串に刺す。

6. 6

   ～みたらしタレ～
   耐熱容器に○を入れ、レンジ６００w１分チン。
   水溶き片栗粉を混ぜて、さらに１０秒、混ぜる、１０秒混ぜるを繰り返す。
   合計１分かけました。
   加減して下さい！

7. 7

   お皿に並べた、串団子に⑥をかけて、できあがり＾＾