子供も喜ぶ☆なすとブロッコリーの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは乱切りにし、水に浸しアクを抜く。
ブロッコリーは小房に分け、芯の部分も斜め薄切りにする。
白菜は太めの千切りにする。 - 2 調味料をレンジで2分加熱し、漬け汁を作る。
-
3
熱したフライパンに油をしき、野菜を揚げ焼きにする。
しんなりしたら、漬け汁に入れ、馴染ませる。 -
4
そのままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
大人にはしょうがを添えると風味が良くなります☆
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 野菜の揚げ浸し
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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