残り物でv(o^_^o)v 　おからの炒り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を全部、みじん切りにしておく（豚肉なんかを入れる時も同じ）
   干ししいたけを使う時は、戻し汁は捨てないで、ダシ汁として使います。

2. 2

   お好みのだし汁を用意する。
   今回だし汁は、４００ccの水にダシの素を小２程入れました＾＾；

3. 3

   フライパンに油を熱し、①の材料を入れ炒める。
   さらにおからを加え、よく炒める。
   パラパラして炒めにくいけど・・

4. 4

   よく炒まったら、○を入れて、炒め煮にする。
   全体がしっとりしたらできあがり♪