☆ジェノベーゼソース☆ レシピ・作り方

☆ジェノベーゼソース☆
  • 約10分
  • 100円以下
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フードプロセッサーで簡単!
冷凍保存ができるので、1回分ずつ分けて冷凍してます。

材料(数回分人分)

  • バジル 30~40g
  • パセリ 5g
  • オリーブオイル 50cc
  • くるみ(ナッツ) 大1
  • すりおろしにんにく 小1/2
  • クレージーソルト(塩でも) 適量

作り方

  1. 1 バジル・パセリをよく洗って、水気をシッカリ拭き取る。
    手で軽くちぎっておく。
  2. 2 くるみはフライパンでから炒りしておく。
  3. 3 フードプロセッサーに全部入れて、スイッチON!
    滑らかになったら、できあがり!
  4. 4 パスタだけじゃなく、魚のムニエルやお肉を焼いて添えても~美味しいです!
    使う前にチーズを合わせるので保存がしやすいんです。

きっかけ

プランターのバジルが増えたら作り置き!

おいしくなるコツ

ソルトは仕上がりを見て、お好みに加減して下さい。 パセリはなくてもOK・・

  • レシピID:1730002316
  • 公開日:2011/07/31
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カテゴリ
パスタソース
関連キーワード
バジル オリーブオイル ソース 冷凍保存
料理名
ジェノベーゼソース
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つくったよレポート(1件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2013/07/31 09:15
    ☆ジェノベーゼソース☆
    おはよう〜♡ジェノベーゼソース??何じゃそれ?バジル買ったけど田舎者の私は知らんかった〜^^;そう言えばイタリアンで食べたわ!写真グロいけど笑パスタでメチャ旨♡

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