鉄板で・・石焼きビビンバ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お好みの野菜でナムルを作る（ID: 1730002246だと簡単）
   ご飯に焼き肉のタレを混ぜておく。
   （タレの分量はお好み量で）

2. 2

   フライパンに油を熱し、ミンチを炒める。
   色が変わったら焼き肉のタレを絡ませる。

3. 3

   鉄板にごま油を入れ熱し、①のご飯を広げ、②の肉と①のナムルをのせる。
   中央を少し空けておく。

4. 4

   ③の中央に玉子を割り入れ、中火でおこげが出来るくらい焼く。

5. 5

   おこげが出来て、玉子がお好みの焼き具合になったら、できあがり！！
   スプーンでまぜまぜしながらどうぞ♪

6. 6

   うちの息子はトロトロ玉子を、鉄板の熱で焼きながらが好きですが～じわじわ焼いていくと白身が固まってきますので、そのくらいが美味しいと思います！