甘辛たれの・・鶏の照り焼き レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 鶏モモ肉 1枚
- ★しょうゆ 大1
- ★酒 大1
- ★みりん 大1
- ★砂糖 大1/2
- 塩・こしょう 各少々
- サラダ油 大1
作り方
-
1
モモ肉は半分に切って、塩・こしょうをふっておく。
★を合わせて混ぜておく。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、
①のモモ肉を皮目から焼く。
焼き目がついたら、裏面も焼く。 - 3 焼けたら余分な油をキッチンペパーで拭き取り、①の★を絡める。
-
4
お皿に盛ってタレをかける。
お好きな野菜を添えて・・
きっかけ
息子のリクエストです!
おいしくなるコツ
モモ肉は火が通りにくい部分は少し切り込みを入れておくと、焼きやすいです! ②の工程でフタをするを火の通りが早いです。
- レシピID:1730002096
- 公開日:2011/07/07
関連情報
- 料理名
- 鶏の照り焼き
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レシピへのコメント
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✿ta8316さんへ✿
コメント、ありがとうです(*^-^*)
見た瞬間「え゛ぇ~~~!」(←新喜劇の内場座長風に・・・^^;笑)
って、びっくり!!ブ・ブ・ブログに~!?
こんなレシピでいいんでしょうか?忘れもしない、私、taさんのレシピでミートソース作らせて貰って家族に大好評だったの^^♪
お料理上手な方から、そんなお話いただけるなんて、ほ~んとに嬉しいです❤実は、あの完成写真、食べちゃってから撮り忘れに気づき、取り置き分があったので、これ撮っちゃえ~って、撮った物で、少し恥ずかしいのですが^^;汗 (あ!ナイショで^^)
もし、ta8316さんのブログにとって、お邪魔な事でなければ、使ってやってくださ~い♫
嬉しいコメント、ありがとうでした(✪人✪)♡
簡単に作っちゃいましょう^^