鶏肉の塩だれ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉に岩塩、胡椒をふっておく。
- 2 aを混ぜ合わせておく。
- 3 青菜をぶつ切りにして茹でておく。
- 4 1に2をも揉みこんで、バジルをふって15分程度おく。
- 5 フライパンに油をしき、4を皮面から焼く。焼き色がついたらひっくり返す。
- 6 蓋をして５分間、蒸し焼きにする。途中に何度かひっくり返す。
- 7 完全に火が通ったら、青菜の上に盛り、レモングラスのみじん切りをのせて完成。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏の塩焼き
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strawberry-jams2011/08/14 18:30
夫にはよかったです♪子供にはすっぱから～いと言われましたが、大人向けというつもりでまた作ります☆
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