鶏肉のマスタードソースがけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は厚みを均一にし、フォークを刺して塩、胡椒を揉み込む。
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2
フライパンに多めの油を熱し、1に片栗粉をまぶして皮を下にして入れ、3～4回返しながらカリカリに焼く。
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3
人参・じゃが芋・新玉葱・アスパラを乱切りにし、茹でて水気を切る。
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4
aをよく混ぜ合わせて塩・胡椒で味を調える。
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5
2を食べやすく切り、ソースをかけて、3を添える。
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