ブタ肉とはくさいのミルフィーユ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は葉を一枚づつ取り水洗いし豚肉を挟んで重ねていく

2. 2

   重ねたら３等分に押さえながら切り、鍋にギュウギュウ詰めに入れる。
   （１人用の小鍋を使いました）
   隙間があると崩れるので小さい鍋がいいです。

3. 3

   隙間にお好みのキノコを入れて、料理酒・水・だしの素・しょうがを入れて８～１０分蒸し煮にする

4. 4

   ポン酢と大根おろしをつけて食べると美味しいです。