ポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮を剥く。
ニンジン大根は１センチの輪切り（型抜きするならココで）
キャベツ、タマネギは１／４の大きさに切る。 -
2
ベーコンは一口大に。
豚バラ肉は適当な大きさに切り、熱湯をかけて霜降りにしておく。 -
3
圧力鍋に１と２を入れ、具材が隠れるまで水を入れる。
コンソメを入れ火にかける。 - 4 １０分程加圧し、２０分ほど自然放置する
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子供も食べるのでコンソメだけで味付けしています。
塩コショウなど、お好みで。