残った白菜で簡単キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   残った白菜 1/6個　多少大小変わっても可。
   下の方を2センチくらい、葉は大きめに切る。

2. 2

   １の白菜とキクラゲ、荒塩輪切りとうがらし　を　2枚のビニールに半分ずつ入れる。

3. 3

   2枚のビニールに入れたら混ぜフライパンに固定するとやりやすい。

4. 4

   洗剤ボトルで芯を押し、乗せておく。朝始めれば夜には浅漬けになるので、水をしっかり絞り、残りの調味料を2個のビニールにそれぞれ入れ混ぜる。

5. 5

   しっかり漬けるには翌日に残りの
   昆布茶、キムチの素、にんにくチューブ、ふりかけを入れ混ぜる。出来たら冷蔵庫で保存する。