ペンネアラビアータ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ペンネ 200g
- トマト水煮缶 １缶
- ニンニク 1片
- オリーブオイル 大さじ2杯
- 黒オリーブ ５～６粒
- 赤唐辛子 （鷹の爪） 2本
- バジル 5～8枚
- 塩 適量
作り方
- 1 ペンネを茹でます。
- 2 フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れ弱火にかける。
- 3 1にトマトの水煮缶と黒オリーブを加えます。この時、トマトを潰すようにします。
- 4 トマトが煮立ってきたらバジルの葉を加えて一煮立ちさせます。
- 5 ペンネと４のソースを絡める。パスタの茹で汁大さじ2杯（分量外）と塩を加えて混ぜ合わせて皿に盛ります。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- ペンネアラビアータ
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