クレープの具その２ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 1個
- 牛乳 100cc
- 薄力粉 大匙半分
- チーズ（溶けるもの、今回はピザ用） 30g
- 塩、胡椒 少々
- ハム 8枚
- キャベツ 2枚
作り方
- 1 小麦粉を少量の水で溶いてから卵と合わせます。少し温めた牛乳を加えよく混ぜ合わせます。
- 2 １をフライパンに入れ、チーズを加えます。木べらなどで混ぜながら弱火で温めます。トロッとしてきたら出来上がり。
- 3 ハムは、フライパンで両面焼きます。軽くあぶる程度でOKです。
- 4 クレープにキャベツの千切りを敷いて、クロックムッシュ、ハムを載せて、好みでケチャップなどつけて、巻いてください。
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