アボカドとチキンのクリームパスタ レシピ・作り方

アボカドとチキンのクリームパスタ
yycafe
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アボカドで、きれいなミドリ色のクリームパスタの出来上がり☆

材料(2人分)

  • パスタ 2人分
  • アボカド 1個
  • 鶏もも肉 160g
  • マッシュルーム 4個
  • スライスチーズ 2枚
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 100cc
  • コンソメ(粒状) 小さじ2
  • 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1 アボカド、鶏もも肉は食べやすい大きさにきっておく。鶏もも肉には、塩コショウを振っておく。
    マッシュルームも薄くスライス。
  2. 2 鍋にたっぷりのお湯に小さじ2の塩を入れパスタを茹でる。
  3. 3 フライパンに多めのオリーブオイルをいれ、鶏もも肉を炒める。鶏肉に火が通ったらアボカドとマッシュルームを入れて更に炒める。
  4. 4 少し火を弱めて、生クリーム、牛乳を入れる。コンソメも入れて、スライスチーズをちぎりながら入れていく。粉チーズも入れる。
  5. 5 味見をしながら、塩とブラックペッパーで味付けし、味が調ったら火を止めてパスタと絡めて完成!
  6. 6 私は、上からブラックペッパーをかけて仕上げます☆

きっかけ

昔カフェで食べたパスタの再現です^^

おいしくなるコツ

私は、上からブラックペッパーをかけて仕上げます☆

  • レシピID:1730000027
  • 公開日:2010/09/01
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カテゴリ
クリーム系パスタ
料理名
アボカドとチキンのクリームパスタ
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つくったよレポート(8件)

  • asa*****
    asa*****
    2014/08/30 15:43
    アボカドとチキンのクリームパスタ
    アボカドのクリームパスタって贅沢な感じ〜(≧∇≦)
    夕食が楽しみです♬
  • 奇行子
    奇行子
    2012/03/23 13:19
    アボカドとチキンのクリームパスタ
    お久し振りのリピです~ 冷凍庫に居たパプリカさん追加でとっても美味しく頂きました+.゚(o☻ܫ☻o)゚+ ご馳走さまです♪
  • Maki**Maki**
    Maki**Maki**
    2012/01/12 19:15
    アボカドとチキンのクリームパスタ
    キャベツとウィンナーも入れてみました(^-^)/
    美味しく頂きました
  • 奇行子
    奇行子
    2011/09/22 14:41
    アボカドとチキンのクリームパスタ
    今回はベーコンで頂きましたv ボキャブラリーが貧困で申し訳無いのですが、ウマイ!としか云えませんwww 毎度ご馳走さまです♪

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