キムチ炒飯 レシピ・作り方

キムチ炒飯
  • 約15分
  • 300円前後
モモブラン
モモブラン
ごま油で香ばしく

材料(3人分)

  • 温かいご飯 2合分
  • 市販のキムチ 250グラム
  • 豚バラ肉 200グラム位
  • 顆粒鶏がらスープ 小さじ3
  • オイスターソース 大さじ2
  • 黒こしょう 小さじ半分
  • 青ネギ小口切り 大さじ4
  • いりごま 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • テーブルこしょう 3振り
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさに切り、テーブルこしょう、酒をかける。中華鍋に、豚肉を入れ中火で少し焼き色がつくまで焼く。
  2. 2 1の中華鍋に、キムチを入れ汁気を飛ばすように1分位焼き、ごま油、ご飯、鶏がらスープを入れ炒め、キムチとご飯が混ざれば、オイスターソース、黒こしょう、いりごまを加える
  3. 3 2の調味料が馴染んだら青ネギを加え混ざれば完成です

きっかけ

子どものリクエストで作りました。

おいしくなるコツ

お好みでごま油を多めに入れても美味しいです。

  • レシピID:1720067248
  • 公開日:2024/10/01
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