スイスチャードとハーブのカプレーゼ風サラダꕤ୭* レシピ・作り方
材料(2人分)
- スイスチャード(今回は黄色) 2枚
- ミニトマト 6個
- ブラックオリーブ(水煮種無し) 2個
- モッツァレラチーズ(ひとくちサイズ) 6個
- ⭐ハーブソルト 少々
- ⭐ブラックペッパー 少々
- ⭐オリーブオイル 大1〜
作り方
-
1
スイスチャードはさっと湯通しします。
葉はざく切り
茎は斜め切りにし、
ミニトマトは半分にカット・
ブラックオリーブはスライスし
モッツァレラチーズは水分を軽く取ります。 -
2
1.を楽しくお好きな感じに盛り付け
⭐を回し掛けたら出来上がりです!
きっかけ
綺麗なスイスチャードが安く購入できたので ある材料で前菜を♬
おいしくなるコツ
スイスチャードの葉は大きくなると苦味が強いようですので大きめを使用の際は少し茹でてください。 シュウ酸が気になる方も下茹でしてください。☘️ 茹で過ぎると色が落ちるので注意です⚠
- レシピID:1720066925
- 公開日:2024/06/03
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- ヘルシー 低カロリー ビタミンミネラル豊富 ダイエット
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sweet sweet ♡2024/06/04 19:51Anoaちゃん盛り付け上手で素敵です!今日のスイスチャードはラディッシュの葉っぱです ꒰ > ᢦ < ᷅ू꒱♡真ん中はラディッシュをのせ、似てるっぽくしましたෆ
彩りが綺麗な簡単前菜❣