バターde ᕷベーコン入りきくらげニラ玉ꕤ୭ レシピ・作り方

Name: バターde ᕷ*ベーコン入りきくらげニラ玉ꕤ୭*
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: きくらげ 6g; ニラ 1/2束(50g); ベーコン 80g; 卵 2個; ✤マヨネーズ 大1; ✤旨味調味料 少々; ✤塩こしょう 少々; フランス産バター(有塩) 15g＋5g; ⭐にんにく 小1; ⭐白ワイン 小1; ⭐みりん 小1; ⭐オイスターソース 小1/2; ⭐鶏がらスープの素 小1/4; ⭐醤油 少々; プラウトor葉物野菜 適宜

約15分

Anoa

バター風味で洋風のきくらげとニラの卵炒めです❣
きくらげの戻し時間は調理時間に含まれていませんので(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

みんながつくった数 4 件

材料（2人分）

きくらげ 6g
ニラ 1/2束(50g)
ベーコン 80g
卵 2個
✤マヨネーズ大1
✤旨味調味料少々
✤塩こしょう少々
フランス産バター(有塩) 15g＋5g
⭐にんにく小1
⭐白ワイン小1
⭐みりん小1
⭐オイスターソース小1/2
⭐鶏がらスープの素小1/4
⭐醤油少々
プラウトor葉物野菜適宜

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作り方

1 きくらげは表示通り戻し
石づきがあれば切り落とし食べやすい大きさにカットします。
ニラはざく切りにし根元と区別しておきます。
ベーコンはお好みの大きさにカットします。
2 ボウルに卵を割り入れ
✤を加えて溶きほぐします。

別のボウルに⭐も混ぜ合わせておきます。
3 フライパンにフランス産バターの 15gを入れ溶けたら
２.の溶き卵を流し入れ半熟状態になったら1度取り出します。
4 同じフライパンに
ベーコンを入れて焼き脂が出てきたら、ニラの根元の方だけを入れ炒めます。
ベーコンがこんがり焼けたら、きくらげ・ニラ・フランス産バター5gを加えて軽く炒めます。
5 ⭐を加えて炒め合わせ
味がなじんだら
３.の卵を戻し入れ
卵をほぐしながら炒め合わせます。
6 お好みでスプラウトや葉物野菜などを添えて
器に盛り付けたら出来上がりです！