活力鍋のポークカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは、みじん切りにする。ニンジンは乱切りにする。ジャガイモは８等分する。しめじは、ほぐしておく。
- 2 活力なべに玉ねぎを入れ３０分程度、焦げ目がつくまで炒める。豚肉を入れて焼き色を付ける。
- 3 ２の鍋にニンジン、ジャガイモ、シメジ、水を入れて強火で活力鍋の圧がかかって５分したら火を止める。
- 4 カレールーを入れてとろみがつくまで煮る
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