ひじきと厚揚げの炒め煮 レシピ・作り方

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Naryuhonton♡
野菜嫌いの子供もおかわりしてくれました☆
みんながつくった数 3件

材料（8人分）

ひじき（生か、戻したもの）
1パック
厚揚げ
正方形2個
大豆の水煮
1パック
にんじん
2/3
こんにゃく
1枚
Aだしの素
大1
A砂糖
大2
Aみりん
大2
A醤油
大3
Aめんつゆ
大1
ごま油
大1

作り方

  1. 1
    厚揚げは熱湯をかけて湯抜きし、食べやすく切る。
    にんじんは千切り、こんにゃくも食べやすく切り、3分茹でておく。
  2. 2
    ごま油でにんじんとひじきを炒め、厚揚げ、大豆、こんにゃくを炒めてAを加え、汁気が少なくなるまで炒め煮して出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来上がったらしばらく冷ましてもう一度火を入れます。

きっかけ

ひじきをもらったのでなんとかボリュームを出してみました。

公開日：2023/04/12
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関連情報

カテゴリ
ひじきの煮物大豆厚揚げの煮物ひじき

このレシピを作ったユーザ

Naryuhonton♡ 日々の普通のごはんで 家族に人気だったレシピ集 調理師資格あり。今は家族専属です。 安住さんのラジオを聴いて笑いながら料理を楽しんでいます☆

つくったよレポート（ 3 件）

2023/06/10 05:03
作り置きに参考にしました
hana 41
作ってみてくださってありがとうございました☆ 作りおきにもいいですね☆
2023/05/12 10:41
美味しくできました！レシピありがとうございます^ - ^
ささええここ
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