スキレットで☆カリカリローズマリーポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮つきのままよく洗い、芽があればしっかり切り落とす。
- 2 厚み1.5cmほどの太めの拍子切りにして水に10分さらす。
- 3 スキレットにオリーブオイルを熱して、水気をきったじゃがいもを並べ、3cm長さに切ったローズマリーを加え、蓋をして中火で加熱する。
- 4 じゃがいもに焼色がついたら裏返して、全体がきつね色になるまで焼く。
- 5 岩塩、こしょうをふってできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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