大根使用の副菜☆厚揚げのみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは四等分にして、片栗粉を全体にまぶす。

2. 2

   フライパンに油を熱し、1を全面こんがり焼く。

3. 3

   大根はすりおろして、◎を加えて混ぜておく。

4. 4

   3を2に投入し、さっと炒め合わせる。
   軽く水分がとんだら火を止める。

5. 5

   皿に移して、小口切りしたネギを散らして完成。