バルサミコソースde ᕷ˖ポークステーキꕤ୭* レシピ・作り方

バルサミコソースde ᕷ˖ポークステーキꕤ୭*
  • 約15分
Anoa
Anoa
こってりとろみがあるバルサミコソースです❣

材料(2人分)

  • 豚ロース 2枚
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 小1
  • ⭐バルサミコ酢 大3
  • ⭐しょうゆ 大1
  • ⭐みりん 大1
  • ⭐赤ワイン 大1
  • ⭐オリゴ糖 小2
  • ⭐きび砂糖 小2
  • ⭐ブラックペッパー 少々
  • ⭐にんにくチューブ 3cm
  • バター 10g

作り方

  1. 1 豚ロースは常温に戻しておきます。
  2. 2 小鍋に⭐を入れ煮詰めます。
  3. 3 煮詰めている間にお肉を焼きます。

    豚肉は筋切りし
    塩こしょうします。
    フライパンにオリーブオイルをひき
    両面こんがり焼きます。
  4. 4 半量くらいになったらバターを入れ、
    溶かしながら混ぜます。
  5. 5 3.のポークステーキを器に盛り
    4.のバルサミコソースをかけたら出来上がりです!

    お肉の熱でソースが溶けていますが、ソース自体はかなりドロっしています。

きっかけ

オリゴ糖・きび砂糖は、はちみつでもദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )

おいしくなるコツ

豚肉はお好みの部位でどうぞ(❀ᴗˬᴗ)_♡

  • レシピID:1720064577
  • 公開日:2022/10/09
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カテゴリ
ステーキステーキソース豚ロースバルサミコ酢豚肩ロース
料理名
ポークステーキ~バルサミコソース~
Anoa
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つくったよレポート(3件)

  • Nico
    Nico
    2023/01/02 15:10
    バルサミコソースde ᕷ˖ポークステーキꕤ୭*
    美味しくいただきました﹡♬˖*
    (ꕤ ´ސު`) ŧ‹"ŧ‹"♬
    素敵なレシピありがとうございます★
    今年もよろしくお願いしますꕤ
  • 夢シニア
    夢シニア
    2022/10/28 19:14
    バルサミコソースde ᕷ˖ポークステーキꕤ୭*
    バルサミコ酢は日持ちが
    するのでいつも冷蔵庫で
    眠ってます(笑)
    奥深い味でとっても
    美味しかったです(+_+)
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/10/11 20:56
    バルサミコソースde ᕷ˖ポークステーキꕤ୭*
    Anoaちゃんの食卓、高級レストランみたい˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ Anoaちゃんがドレス着て食べてるのを妄想中(。ᵕॢ˙̮ ᵕॢ)*౨˚

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